Noahs Ark
Oregaard er en arkegaard. Begrebet arkegård har rod i fortællingen om Noahs Ark, et skib der skulle redde verdens dyr og sikre dem og mennesket overlevelse efter syndfloden. Arkegårdene betegnes også som biodiversitetsgårde.
En arkegård er en gård, hvor man forsøger at bevare udryddelsestruede, gamle danske husdyrracer, gamle kornsorter, roesorter og andre nytteplanter.
Begrebet arkegård har rod i fortællingen om Noahs Ark, et skib der skulle redde verdens dyr og sikre dem og mennesket overlevelse efter syndfloden. Arkegårdene betegnes også som biodiversitetsgårde.
Arkegårdens øko-system bevares gennem diversitet af gamle husdyrracer og plantesorter og udnyttelse af deres naturlige sammenhæng. Arkegårdene ser driften i perspektiv. En lokal symbiose, som skaber en bæredygtig helhed.
Arkegårdene arbejder ikke kun med at bevare de gamle husdyrracer, men også at gøre det i et produktionmiljø, der sikrer at dyrene bevarer de oprindelige egenskaber. Det betyder, at arkegårdene ofte har – eller bidrager til – en mindre produktion af specielprodukter. Produkter der er sunde, velsmagende og har fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed.
Hvor kommer de gamle husdyrracer fra?
Alle vore husdyr nedstammer fra naturens vilde dyr. Hunden nedstammer fra ulven, koen fra uroksen, svinet fra vildsvinet, landhøns fra junglehøns, og heste, får og geder fra vildheste, vilde får og vildgeder.
Dyrene er blevet tæmmet, og gennem 12 000 år har de gennemgået forandringer og tilpasninger til mennesker, klima, miljø og kultur.
Dyrene og blevet brugt og udnyttet af mennesket. De har skaffet, føde, varme, energi og trækkraft. Kun ved hjælp af husdyrene har mennesket kunne tiltage sig overherredømmet og skabe den verden og civilisation vi har i dag.
Hvorfor bevare dyrene?
Foruden åbenlys moralske grunde, er der mange andre gode grunde til at bevare vore gamle, danske husdyrracer. Dyrene er et stykke levende national kulturhistorie, vi har fået i arv. Da Danmarks dåbsattest Jellingstenen blev rejst Harrald Blåtand, blev den kæmpemæssige tonstunge sten trukket fra kysten til Jelling af 100 stude. Baconsvinet og den røde ko skabte Danmarks velstand. Husdyrene er et stykke unik Danmarkshistorie vi skal værne om.
Med bevarelsen af vore husdyrracer, sikrer vi samtidig vore efterkommere en levende genbank. Muligheden for til stadighed, at kunne arbejde med dyrenes oprindelige gener og egenskaber.
De gamle husdyrracer giver mulighed for fremstilling af sunde specielprodukter, desuden er de unikke til naturpleje og afgræsning. De er tilpasset den danske natur, det danske miljø og kulturlandskabet, hvor de visuelt i årtusinder har været en del af landets liv og historie.
I øvrigt er Danmark FAO og den globale plan for husdyrgenetiske ressourcer, Interlaken Deklarationen, forpligtet sig til at bevare sine gamle husdyrracer. Målet er, at der mindst skal være 1000 dyr af hver race – et mål vi i dag desværre er meget langt fra at nå. Grunden er, at den politiske støtte til afsættelse af de nødvendige midler mangler.
Hvad kan jeg gøre?
Du kan støtte om arkegården Oregaard med et økonomisk bidrag, eller du kan støtte gennem oplysning og videreformidling af vigtigheden af at bevare vore gamle husdyrracer.